はちみつを追い求めて

はちみつを知る旅は、世界を知る旅でした。

はちみつを知る旅は、世界を知る旅でした。

その歴史をたどれば、はるかギリシャ神話の世界にまで達すると言われる世界最古の甘味料、蜂蜜。 太古の昔より、薬用・みつ酒・化粧品・添加物・食品と変遷しながら、永く人類に寵愛され続けています。 わたしたちはそんな蜂蜜の虜となって以来、70年以上に渡って蜂蜜を知る旅を続けてまいりました。 日本中を駆け巡り、世界中を飛び回りながら、出会いを重ね、発見を手繰り寄せ、成功と挫折、英断と後退を繰り返して得たもの。 それは蜂蜜のプロフェッショナルとしての自信です。私たちは、本当にお届けしたいものを知りました。本当にお届けしたいものを見つけました。是非、味わってみてください。誰にもゆずれない私たちの自信の結晶がここにあります。

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「あくまでも自然」が熊手の信念。

「あくまでも自然」が熊手の信念。

蜂蜜は、ブドウ糖、果糖のほかイソマルトオリゴ糖、グルコノラクトン、各種ビタミン、ミネラル、 アミノ酸などで構成され、非常に高い栄養価と、吸収効率の良さを誇ります。また糖度の高さから結晶する場合がありますが、この結晶は本物の蜂蜜の指標です。そんな有能で逞しい蜂蜜だからこそ、自然にお届けしたい。それが、私たち熊手の信念です。

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